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Ômina Romana - Hermes Diactoros I

Hermes Diactoros I


IGP Lazio Rosso

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Su questa annata:

Cuvée consiste Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc · Gradazione alcolica 13,5% vol.

Ulteriori informazioni

Bottiglia · 0,75 L

24,00 €

incl. 3.83 € Ust., più spese di spedizione

Prezzo base: 32,00 € / Liter

Bottiglia · 1,5 L

48,00 €

incl. 7.66 € Ust., più spese di spedizione

Prezzo base: 32,00 € / Liter

La leggerezza e la creatività del dio greco messaggero degli dei e protettore dei viaggiatori caratterizzano il vino di questa linea. Una cuvée fresca e immediata in cui si riflette la bontà e la ricchezza dei suoli vulcanici. Il messaggio che trasmette il nostro Hermes è di avvicinarsi alle uve classiche bordolesi per percepirne la struttura, la morbidezza e l’aromaticità nella sua elegante espressione.

Caratteristica


Le diverse varietà sono vendemmiate a maturazione organolettica e vinificate separatamente. Alla raccolta, le uve vanno incontro a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con conseguente macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. La maturazione avviene in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 12 mesi, dopodiché avviene l’assemblaggio delle singole varietà. Segue un periodo di affinamento di circa 6 mesi in bottiglia.

 

NOTE ORGANOLETTICHE


Colore: rosso rubino compatto

Profumo: intenso e complesso con sentori di frutta rossa matura, spezie e note tostate

Palato: equilibrato con tannini di ottima fattura. Persistente con un elegante finale balsamico

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