LA FESTA IN VIGNA INSIEME ALLO CHEF HEINZ BECK

di Maria Carla Magni

Si è svolta a metà settembre La Festa in Vigna che ha registrato uno straordinario successo con il relativo sold out dei partecipanti previsti.

L'iniziativa e stata ideata e fortemente voluta da Katharina Boerner per ricevere nella bellissima cornice di Ômina Romana gli oltre 200 wine-lovers della nostra cantina provenienti principalmente da Roma e dintorni.

Grazie ancora alla stagione mite di inizio autunno, l’evento è iniziato nel tardo pomeriggio, di una assolata giornata, con la passeggiata tra i filari della vigna.

Gli ospiti sono stati accompagnati dallo staff dell’azienda per spiegare quelle che sono le caratteristiche del luogo e del terroir che permettano di imprimere l’identità dei vini di Ômina Romana.

Ad accogliere gli ospiti oltre alla famiglia Boerner anche l’agronoma e Direttore Tecnico dell’azienda, Paula Pacheco con la sua squadra, e l’enologo, Simone Sarnà con il suo staff tecnico di cantina insieme a tutto il team dell'azienda.

Punta di diamante, tra le numerose iniziative riservate agli ospiti, è stata la presenza dello Chef tre stelle Michelin Heinz Beck che ancora una volta ha scelto di venire da Ômina Romana, insieme alla sua brigata del Ristorante “La Pergola” di Roma, e condividere la sua arte culinaria con la selezione dei nostri vini in abbinamento alle 5 portate in degustazione e create in esclusiva per l’evento.

Tiramisù

A corollario della degustazione stellata anche un gruppo di produttori di eccellenze gastronomiche molto apprezzati, quali: Royal Food Caviar - selezione caviale; L'Albero dei Visconti, Napoli - la versatilità della fritta sul posto; Il Maghetto, Lariano - le specialità del pane locale; Antica Norcineria Castelli Nemi – porchetta e salumi tipici; Gennargentu, Anguillara Sabazia - assaggio formaggi di pecora.

La serata è trascorsa allegramente tra musica e balli con band del vivo Velester Music di Velletri insieme alle performance artistiche del Circo Svago di Albano.

Infine la vincente serata si è conclusa assegnando 3 premi con estrazione tra i partecipanti e che Katharina Boerner ha personalmente consegnato. 
In palio igrandi “must have” di Ômina Romana tra i quali:

1°premio
Doppia Magnum CHARDONNAY ARS MAGNA 2015
2°premio
Magnum CESANESE
3°premio
Magnum DIANA NEMORENSIS I 2013

Considerato il successo di questa edizione di Festa in Vigna 2022 non è escluso che sia la prima di una lunga serie.