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Unser
Selbstverständnis

Das Zusammenspiel von Klima und Boden sowie das Wissen und der Erfahrungsschatz der Menschen im Weinberg sind die Grundlage für die Entstehung eines guten Weines. Wir haben unsere Reben nach sorgfältiger Prüfung des Umfelds gepflanzt, sie jahrelang sorgsam gepflegt und im Einklang mit der Natur gezogen. Um Weine mit unverwechselbarem Charakter hervorzubringen, verarbeiten wir die Trauben nach der Lese ohne große Eingriffe. Jeder unserer Weine bekommt seine Zeit und Ruhe zur Reifung. Erst dann erzählt der vollendete Geschmack etwas vom höchsten Anspruch an den Weinberg und von der puren Leidenschaft im Keller.

In unseren Weinen sollen jeder Handgriff und die persönliche Leidenschaft, die bei der Herstellung aufgebracht wurden, spürbar sein. Das macht unseren Wein einzigartig.

Bei uns entstehen Weine mit einem eigenen Charakter, weil unser ganzes Herzblut und Wissen in ihrer Entstehung steckt. Auf unserem Gut pflanzten wir jede einzelne Rebe in genauer Abstimmung mit den Gegebenheiten des Terroirs und nutzen den natürlichen Einfluss von Wind, Licht und Temperatur. Wir greifen zurück auf die jahrhundertealte Erfahrung der Region und nehmen überlieferte Traditionen auf. Darüber hinaus nutzen wir bei Rebschnitt und Laubarbeiten modernste wissenschaftliche Erkenntnisse. Doch letztendlich verdanken wir die Einzigartigkeit unserer Weine denen, die sich tagtäglich mit Leidenschaft einbringen: den Menschen, die mit Leib und Seele diesem Weingut verbunden sind.

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