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Latium

Insgesamt beherbergt die Region Latium über 200 Rebsorten. Viele stammen von antiken Arten ab. Wir konzentrieren uns auf eine Auswahl von 18 Sorten unterschiedlichster Herkunft, die in dieser speziellen Lage ein besonderes Potential versprechen.

Latium

Hier im südöstlichen Latium, in den Albaner Bergen, bauten schon die Etrusker und Latiner ihre Reben an und entwickelten eine ausgeprägte Weinlandschaft.

Wenig später bezogen die Eliten des antiken Roms aus der Region ihren Wein. Römischen Soldaten war es erlaubt, eigene Rebstöcke in die Kolonien mitzunehmen, und so fand die Weinkultur eine weite Verbreitung.

Zum Dank für den ausgezeichneten Ertrag wurden an verschiedenen Orten Heiligtümer erbaut, wie für die Jagdgöttin Diana, deren Tempel nur wenige Kilometer von unserem Gut entfernt am Vulkankratersee Lago di Nemi liegt. Auch die Päpste schätzten die Vorzüge des Landstriches und bezogen am benachbarten Albaner See ihre Sommerresidenz in Castel Gandolfo. Gut situierten Römern dienten die klimatisch angenehmen Albaner Berge als Rückzugsgebiet vor den heißen Sommern. Sie gründeten Weingüter in dieser Region, die hauptsächlich vollmundige und würzige Weißweine hervorbrachten.

Doch die jüngere Geschichte hinterließ andere Spuren, denn die Winzer von Latium waren mittellos und darauf angewiesen, möglichst viele Trauben an Genossenschaften zu verkaufen. Man baute Sorten an, die einen maximalen Ertrag versprachen. So wurde Latium als Weinanbaugebiet schlichterer Qualität bekannt.

ÔMINA ROMANA besinnt sich auf die guten Traditionen und die ausgezeichneten Merkmale des Landstriches. Mit neuen Sorten und Ideen wollen wir Latium wiederbeleben und mit unserem Qualitätsversprechen an altbekanntes Renommee anknüpfen. Aus der Asche der Vulkane, aus hohem Anspruch und aus der Liebe zum Detail lassen wir Weine entstehen, die wie der Feuervogel in neue Höhen aufsteigen.

Ein Landstrich, der sich über Jahrhunderte hinweg stets neu erfunden hat, lädt dazu ein, eine weitere Veränderung mitzuerleben: die Renaissance des Weins aus Latium durch ÔMINA ROMANA.

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