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Ômina Romana - Bellone Spumante Brut

Bellone Spumante Brut


IGP Lazio Spumante

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Zu diesem Jahrgang:

Alkoholgehalt 12% vol. · Temperaturempfehlung: 6-8 °C

Weitere Informationen

Flasche · 0,75 L

19,00 €

inkl. 3.03 € MwSt., zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 25,33 € / Liter

Den Spumante vereint eine Kombination aus Frische und fruchtiger Lebendigkeit mit der Vielschichtigkeit und Eleganz eines reifen Weines.

Beschreibung


Auf den vulkanischen Hügeln, südlich von Rom, wird seit mehr als zweitausend Jahren die Rebsorte Bellone angebaut. Abgeleitet von „bello“, was aus dem italienischen übersetzt „schön“ und „hübsch“ bedeutet, hat bereits der römische Gelehrte Plinius über diese Rebsorte geschrieben. Dieser für die Region besonderen Traube widmen wir nun unseren Sekt.

Die Trauben werden Ende August, einige Tage vor der technischen Reife, von Hand gelesen, um ihre Säure und Frische beizubehalten. Nach der Kaltgärung und der Fermentierung des Grundweins erfolgt die sechsmonatige Versektung. Sowohl die Veredelung als auch der Ausbau erfolgen dann in einem Zeitraum von drei Monaten direkt auf der Flasche. Dadurch entsteht ein feines, blumig-duftendes Bouquet, das in der Nase an weißen Pfirsich und Brotkruste erinnert. Mit seinem lebendig ausgewogenen Geschmack ist der Sekt ein idealer Begleiter zu Hors d´oeuvres oder Fisch. Die perfekte Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 Grad Celsius.

 

AUSZEICHNUNGEN

 

Bellone 2013

5 FLASCHEN (18 Punkte) - Weinführer l'Espresso I Vini d'Italia 2016

SILBER PRÄMIERUNG – Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016

GRAN MENZIONE - Besondere Auszeichnung - Vinitaly 2015

 
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