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Linea Ars Magna

Cabernet Franc Linea Ars Magna

Cabernet Franc Linea Ars Magna


IGP Lazio Rosso

Nach der metaphorischen Zusammenstellung der mittelalterlichen Zeichnung „Ars Magna“ von Ramon Llull wird unser Cabernet Franc von der Tugend „Magnitudo“ symbolisiert, die auf Latein nicht nur Größe, Kraft und Wichtigkeit, sondern auch Vortrefflichkeit und Edelmut bedeutet.

Details

Er wird in einer speziellen Parzelle mit tonig-lehmigem Boden am äußeren Rand unseres „Amphitheaters“ mit Blick auf das Meer angebaut, wo die Bordeaux-Sorte par excellence eine hervorragende und äußerst seltene Reife der Trauben erreicht. Die Kombination verschiedener Klone und Unterlagen von Cabernet Franc, die unter Berücksichtigung der Lage und der Bodenbeschaffenheit auf einem eigens für diese Sorte vorbehaltenen Hügel gepflanzt werden, und die beständige manuelle...

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Chardonnay Linea Ars Magna

Chardonnay Linea Ars Magna


IGP Lazio Bianco

Nach der metaphorischen Zusammenstellung der mittelalterlichen Zeichnung „Ars Magna“ von Ramon Llull spiegelt sich unser Chardonnay der Linie Ars Magna in der Tugend „Bonitas“ wider, die für Güte und gute Qualität, aber auch für Aufrichtigkeit und Fruchtbarkeit steht.

Details

Durch eine hochreine Selektion, eine überaus gewissenhafte Pflege und den Anbau auf einem Boden mit idealer Beschaffenheit und Lage entfalten die Rebsorten unseres Chardonnay Ars Magna ihre ganze aromatische und mineralische Kraft. Die geduldige Verarbeitung und die geschickte Kombination der Hölzer beim Ausbau vollenden die hohe Qualität und Erlesenheit dieses Chardonnay der Linie Ars Magna.

Lese und...

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Weissweine

Viognier

Viognier


IGP Lazio Bianco

Ein sortentypischer, trockener Weißwein der Premiumklasse. Er überzeugt durch seinen Körperreichtum, ist gut strukturiert und bietet eine ideale Lagerfähigkeit. Er hat florale Aromen, umgeben von einer mineralisch frischen Note.

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Charakteristik

Unser VIOGNIER, gekeltert aus einer erlesenen Rebsorte, die ursprünglich aus dem nördlichen Rhône-Tal kommt, präsentiert sich im Glas von strahlend goldgelber Farbe. Er ist ein körperreicher, sehr gut strukturierter Weißwein mit frischen, blumigen Aromen und duftet nach hellen Früchten sowie Steinobst. Unser trocken ausgebauter VIOGNIER ist im Mund satt, cremig-schmelzig und konzentriert, mit reifen Pfirsicharomen. Die am Gaumen spürbare Mineralität und...

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Chardonnay

Chardonnay


IGP Lazio Bianco

Unser Chardonnay ist ein vollkommenes Stilbeispiel. Florale Aromen, eine angenehme Würze und eine elegante Struktur sorgen für einen geschmeidigen Gaumen, der in einem frischen Finale mündet.

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Charakteristik

Wie bei allen Weinen von Ômina Romana erfolgt sowohl die Weinlese, als auch die Auslese, das Abbeeren und das Aussondern der Reben von Hand. Die ausgewählten Trauben werden dann in der ersten Kaltgärung von 48 Stunden zugeführt, danach werden sie auf sanfte Weise gekeltert. Die Fermentierung erfolgt anschließend in Edelstahlbehältern mit Temperaturüberwachung. Die klare Farbe mit goldenen Reflektionen bekommt der Chardonnay durch den fünf- bis sechsmonatigen Ausbau im...

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Chardonnay Linea Ars Magna

Chardonnay Linea Ars Magna


IGP Lazio Bianco

Nach der metaphorischen Zusammenstellung der mittelalterlichen Zeichnung „Ars Magna“ von Ramon Llull spiegelt sich unser Chardonnay der Linie Ars Magna in der Tugend „Bonitas“ wider, die für Güte und gute Qualität, aber auch für Aufrichtigkeit und Fruchtbarkeit steht.

Details

Durch eine hochreine Selektion, eine überaus gewissenhafte Pflege und den Anbau auf einem Boden mit idealer Beschaffenheit und Lage entfalten die Rebsorten unseres Chardonnay Ars Magna ihre ganze aromatische und mineralische Kraft. Die geduldige Verarbeitung und die geschickte Kombination der Hölzer beim Ausbau vollenden die hohe Qualität und Erlesenheit dieses Chardonnay der Linie Ars Magna.

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Roséweine

Merlot Rosato

Merlot Rosato


IGP Lazio Rosato

Ein außergewöhnlicher, exklusiver Spitzen-Roséwein, der aus edlen Merlot-Trauben gekeltert wird. Sein Geschmack zeigt klassische Aromen von sommerlichen Johannisbeeren und Brombeeren.

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Charakteristik

Dieser Rosé aus Merlot-Trauben gehört zur Spitzenklasse unter den Roséweinen. Er fügt sich nahtlos in die ÔMINA ROMANA Stilistik ein. Für unseren Rosé suchen wir nur optimale Trauben aus. Vor der schonenden Pressung werden sie erneut sortiert, so dass ausschließlich gesunde Trauben verwendet werden. Die kalte Vergärung bringt fruchtige Aromen in der Nase mit Duft nach Wildrose, Johannisbeeren und Brombeeren hervor. Untermalt wird diese Komposition durch...

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Rotweine

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon


IGP Lazio Rosso

Der wunderbar ausgewogene Cabernet Sauvignon Ômina Romana, mit angenehmen Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade, Kaffee und Gewürzen, wird mit der gleichen Sorgfalt produziert, die traditionell den großen Bordeaux-Weinen vorbehalten ist.

Details

Charakteristik

Unsere Trauben werden von Hand gelesen und dann sorgfältig einzeln aussortiert, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten. Die Fermentation und der nachfolgende Ausbau in Eichenfässern verleihen dem Wein seine Tiefe und Vielschichtigkeit. Dadurch kann er bestens den Einfluss des vulkanischen Bodens und das einzigartige Klima des Anbaugebiets zum Ausdruck bringen.

Die Weinlese, einschließlich Auslese der Reben, Abbeeren und Aussondern der...

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Cabernet Franc Linea Ars Magna

Cabernet Franc Linea Ars Magna


IGP Lazio Rosso

Nach der metaphorischen Zusammenstellung der mittelalterlichen Zeichnung „Ars Magna“ von Ramon Llull wird unser Cabernet Franc von der Tugend „Magnitudo“ symbolisiert, die auf Latein nicht nur Größe, Kraft und Wichtigkeit, sondern auch Vortrefflichkeit und Edelmut bedeutet.

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Er wird in einer speziellen Parzelle mit tonig-lehmigem Boden am äußeren Rand unseres „Amphitheaters“ mit Blick auf das Meer angebaut, wo die Bordeaux-Sorte par excellence eine hervorragende und äußerst seltene Reife der Trauben erreicht. Die Kombination verschiedener Klone und Unterlagen von Cabernet Franc, die unter Berücksichtigung der Lage und der Bodenbeschaffenheit auf einem eigens für diese Sorte vorbehaltenen Hügel gepflanzt werden, und die beständige manuelle...

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Syrah

Syrah


IGP Lazio Rosso

Die intensive Sonne, die vulkanhaltigen Böden und eine, die Trauben trocknende Meeresbrise sind die idealen Voraussetzungen für den Anbau der weltberühmten, mediterranen Rebsorte Syrah. Dies trägt im Wesentlichen dazu bei, dass bei ÔMINA ROMANA der hohe Qualitätsanspruch zum Ausdruck gebracht wird.

Details

Charakteristik

Im Keller reift unser SYRAH dank der Erfahrung unseres Kellermeisters zu einem eleganten Wein heran. Waldfruchtaromen und die typisch mediterranen Gewürze vereinen sich zu einem weichen und samtigen Körper, der den Gaumen streichelt.

Wie bei allen Weinen von Ômina Romana erfolgt sowohl die Weinlese, als auch die Auslese der Reben und das...

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Cesanese

Cesanese


IGP Lazio RossoIGP Lazio Rosso

Cesanese ist die edelste rote Rebsorte der römischen Provinz. Fruchtig und mineralhaltig, bestimmt und samtig, spiegelt der CESANESE von ÔMINA ROMANA die typischen Merkmale dieser autochthonen Rebsorte aus dem Latium in vollem Umfang wider.

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Wie bei allen Weinen von Ômina Romana erfolgt sowohl die Weinlese, als auch die Auslese der Reben und das Abbeeren von Hand. Die ausgelesenen Trauben werden einer ersten Kaltgärung zugeführt und nach 48 Stunden...

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Merlot

Merlot


IGP Lazio Rosso

Ein klassisch eleganter MERLOT, trocken ausgebaut. Er schimmert rubinrot im Glas und schafft mit seiner ausgewogenen Tanninstruktur eine weiche Note, voller roter Fruchtaromen.

Details

Charakteristik

Unser MERLOT leuchtet mit tief rubinroter Farbe. In der Nase sind fruchtige Aromen von Kirsche und Waldfrüchten, umgeben von sanfter Vanille, wahrnehmbar. Am Gaumen fallen ausgewogene, reife Tannine und angenehme Holznoten auf, die den Aromen Fülle und Struktur schenken. Der Wein ist im Mund präsent, saftig und nicht zu breit. Im Abgang ist er langanhaltend, dabei treten würzige Röst- und Schokoladenaromen hervor.

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Cuvée

Ceres Anesidora I

Ceres Anesidora I


IGP Lazio Rosso

Unser Rotwein-Cuvée CERES ANESIDORA I ist der gleichnamigen römischen Göttin des Ackerbaus gewidmet. Ceres gab mit Ihrer Kraft dem Boden Fruchtbarkeit und Fülle. Dies verleiht Ceres auch durch ihren Beinamen Anesidora – die Gabenschenkende – den Weinen dieser Linie. Genau das kennzeichnet diesen rubinroten und komplexen Wein. Geschaffen aus handselektierten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben entsteht ein dichter, großer Wein mit lebendiger Kraft und eindrucksvoller Eleganz.

Details

Charakteristik

Unsere Ceres Anesidora I ist das Ergebnis einer präzisen Selektion unserer besten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben. Der Ausbau in Fässern aus französischer Eiche und die sensorische Qualität schaffen einen eleganten Wein von großer Persönlichkeit. Das Spiel mit unterschiedlichem Holz, feinporiges für den Cabernet Franc, sowie Holz mit  feiner Toastatur für den Cabernet Sauvignon schenkt uns einen fülligen, intensiven Wein mit samtigen, fast seidigen...

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Janus Geminus I

Janus Geminus I


IGP Lazio Rosso

Unser Rotwein Cuvée Janus Geminus I ist dem gleichnamigen Gott Janus Geminus gewidmet. Mit seinem Doppelgesicht wacht der Gott Janus über Anfang und Ende. Er wird aber auch als Erfinder des Ackerbaus verehrt. Diese überlegene Stärke symbolisiert die Weine dieser Linie.

Details

Charakteristik

Für unseren Janus Geminus I, am Gaumen dicht und samtig, werden die Trauben aus den besten Lagen hergenommen und gewissenhaft selektioniert, um ein Produkt herausragender Qualität zu erhalten. Die lange Reife in Barriques aus französischer Eiche, die Struktur der beiden Cabernet Sorten  und der des Merlot machen diesen Wein zu dem höchsten Ausdruck der ÔMINA ROMANA Qualität.

Die drei Rebsorten  werden nach intensiver sensorischer...

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Diana Nemorensis I

Diana Nemorensis I


IGP Lazio Rosso

Eine Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. DIANA NEMORENSIS I bietet eine große Aromenvielfalt und lädt mit seinen seidigen Tanninen zum Trinken ein.

Details

Charakteristik

DIANA NEMORENSIS I eröffnet die Linie, die der gleichnamigen römischen Jagdgöttin gewidmet ist. Der antiken Überlieferung nach war sie die bezaubernde Beschützerin der Weiblichkeit. Sie vermochte durch ihre Erscheinung Eleganz und jugendliche Kraft auszudrücken. Genau das kennzeichnet auch den ersten Wein dieser Linie. Geschaffen aus handselektierten Merlot-Trauben, ergänzt mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc entsteht ein dichter, erstklassiger...

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Spumante

Bellone Spumante Brut

Bellone Spumante Brut


IGP Lazio Spumante

Den Spumante vereint eine Kombination aus Frische und fruchtiger Lebendigkeit mit der Vielschichtigkeit und Eleganz eines reifen Weines.

Details

Charakteristik

Auf den vulkanischen Hügeln, südlich von Rom, wird seit mehr als zweitausend Jahren die Rebsorte Bellone angebaut. Abgeleitet von „bello“, was aus dem italienischen übersetzt „schön“ und „hübsch“ bedeutet, hat bereits der römische Gelehrte Plinius über diese Rebsorte geschrieben. Dieser für die Region besonderen...

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Olivenöl

Olio extra vergine di oliva - Peperoncino

Olio extra vergine di oliva - Peperoncino


Peperoncino

Wer es gern fruchtig und angenehm scharf mag, dem sei unser Olio Extra Vergine di Oliva - Peperoncino zu empfehlen. Die roten in Italien getrockneten Chilischoten verleihen diesem erstklassigen Olivenöl seine leicht pikante Note - gerade für Pizza und Pasta eine echte Bereicherung.

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Charakteristik

Die Produktion unseres Olivenöls hat für uns den gleichen Stellenwert, wie die unserer Weine. Deshalb nutzen wir bei ÔMINA ROMANA unsere Erfahrung im Umgang mit der Natur und in der Pflege der Pflanzen, um ein herausragendes kaltgepresstes Olivenöl anzubieten. Die Oliven dafür stammen selbstverständlich ausnahmslos aus eigenem Anbau. Dort werden sie behutsam...

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Olio extra vergine di oliva - Misto Spezie

Olio extra vergine di oliva - Misto Spezie


Misto Spezie

Wer auf der Suche nach neuen Ideen für sein Steak oder den Fisch vom Grill, für seine Pizza, Pasta oder sein Kartoffelgericht ist, der sollte unser hausgemachtes Gewürzöl ausprobieren - denn damit wird jeder Teller zur kleinen Genuss-Sensation. Die Gewürze dieses Olivenöls erinnern rundum an die mediterrane Küche: Rosmarin, Knoblauch, Oregano, Thymian, Salbei, Chilischote, Basilikum und schwarzer Pfeffer.

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Die Produktion unseres Olivenöls hat für uns den gleichen Stellenwert, wie die unserer Weine. Deshalb nutzen wir bei ÔMINA ROMANA unsere Erfahrung im Umgang mit der Natur und in der Pflege der Pflanzen, um ein herausragendes kaltgepresstes Olivenöl...

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Olio extra vergine di oliva - Tartufo bianco

Olio extra vergine di oliva - Tartufo bianco


Tartufo bianco

Italien ist auch die Heimat des Trüffels – aus diesem Grund haben wir eines unserer hochwertigen Olivenöle mit edlem weißem Trüffel kombiniert. Das Olio Extra Vergine di Oliva – Tartufo bianco wird ausnahmslos mit Trüffeln aus Italien angereichert und verleiht jeder Zubereitung das unverwechselbare Aroma von weißem Trüffel.

Details

Charakteristik

Unser Olio Extra Vergine di Oliva - Tartufo bianco eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta- und Kartoffelgerichten, gibt aber auch einem Risotto oder einer Eierspeise das gewisse Etwas. Ein wahrer Genuss.

Die Produktion unseres Olivenöls hat für uns den gleichen Stellenwert, wie die unserer Weine. Deshalb nutzen wir bei ÔMINA ROMANA unsere Erfahrung im Umgang mit der Natur und in der Pflege der Pflanzen, um ein herausragendes...

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Geschenke und Events

Holz- Kassette für eine Magnum-Flasche

Holz- Kassette für eine Magnum-Flasche


Holzkassette · 1 Magnum-Flasche · 1.5L

Genuss zum Weiterreichen: Verschenken Sie unsere Weine in einer attraktiven ÔMINA ROMANA Geschenkverpackung. Kombinieren Sie selbst eine Magnum-Flasche Ihrer Wahl mit dieser hochwertigen und edel gestalteten Holzkassette!

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Gestalten Sie Ihr eigenes ÔMINA ROMANA Präsentset! Sie wählen die Weine und die Geschenkverpackung - wir verpacken alles und liefern wohin Sie wollen. Und so einfach geht es:

 

1. Sie wählen die Weine aus, die Sie verschenken möchten und legen sie in Ihren Warenkorb.

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Geschenk-Karton für zwei Weinflaschen

Geschenk-Karton für zwei Weinflaschen


Geschenkkarton · 2 Flaschen · 0.75L

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Holz- Kassette für eine Weinflasche

Holz- Kassette für eine Weinflasche


Holzkassette · 1 Flasche · 0.75L

Genuss zum Weiterreichen: Verschenken Sie unsere Weine in einer attraktiven ÔMINA ROMANA Geschenkverpackung. Kombinieren Sie selbst eine von Ihnen gewünschten Flasche Wein mit dieser hochwertigen und edel gestalteten Holzkassette!

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1. Sie wählen die Weine aus, die Sie verschenken möchten und legen sie in Ihren Warenkorb.

 2....

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Geschenk-Karton für eine Weinflasche

Geschenk-Karton für eine Weinflasche


Geschenkkarton · 1 Flasche · 0.75L

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Holz- Kassette für zwei Weinflaschen

Holz- Kassette für zwei Weinflaschen


Holzkassette · 2 Flaschen · 0.75L

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Geschenk-Karton für drei Weinflaschen

Geschenk-Karton für drei Weinflaschen


Geschenkkarton · 3 Flaschen · 0.75L

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Zubehör

Dropstop

Dropstop


ÔMINA ROMANA-Weinausgießer

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Charakteristik

Der aus lebensmittelechter P.E.T.-Folie bestehende DropStop wird einfach gerollt und in den Flaschenhals gesteckt. Durch das ausgeklügelte Design wird der Wein elegant eingeschenkt und auch der letzte Tropfen erreicht das Weinglas. Das pflegeleichte Material macht eine häufige und einfache Reinigung unter fließendem Wasser möglich und kann über Jahre hinweg uneingeschränkt genutzt werden.

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DropStop

DropStop


ÔMINA ROMANA-Weinausgießer

Mit dem ÔMINA ROMANA - DropStop ist ein tropfenfreies Ausgießen garantiert!

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Charakteristik

Der aus lebensmittelechter P.E.T.-Folie bestehende DropStop wird einfach gerollt und in den Flaschenhals gesteckt. Durch das ausgeklügelte Design wird der Wein elegant eingeschenkt und auch der letzte Tropfen erreicht das Weinglas. Das pflegeleichte Material macht eine häufige und einfache Reinigung unter fließendem Wasser möglich und kann über Jahre hinweg...

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